2015年
9月
13日
日
基本ご注文の約8割はオーダーケーキな当店です。ケーキのデザインにも十人十色さまざまで一つ作るのに3時間とかかかるものもあれば…
ん?これでいいんですか?…
ってのもあります。
今回は後者の方で(^^)
個人的に非常に気になります!
2ヶ月であんな体になれるなんて…疑いの目も拭えません(笑)
2015年
9月
12日
土
いつもの夜ご飯は外食がほとんどだけどたま~に厨房で作ったりします。(…といっても作ったのはスタッフです。)…でお好み焼き&初の広島風!
麺や卵焼き?お好み焼きの生地
なんて欲張りでボリュームがあるんだろう♫お腹いっぱい幸せいっぱいでした!写真は大阪風お好み焼き風ケーキでした!
\(^^)/
2015年
9月
10日
木
大雨被害の皆様には心からお見舞い申し上げるとともに少しでも被害が最小限に収まることを願っております。朝のニュースで濁流に流されないよう犬が金網にしがみついていました。目頭が本当に熱くなって何とも言えなくなり…
あまりにも人間が身勝手やってるから地球が怒っているのかな?…と感じてしまう
2015年
9月
08日
火
こんにちは!今週も始まりましたー(^^)月曜が店休日なので火曜がスタートです♫
昨日は愛犬ミミーと沢山ドライブしました。
毎日沢山の癒しをもらってます。そして「ブログ見たんですけど・・・」みたいなお声もいただいてびっくりです!
見てる人いるんだな~~(^O^)
2015年
9月
07日
月
こんばんは!ジンベイザメのケーキとジンベイザメに驚いている男性のマジパンです。20年くらい前かな?大阪の海遊館で初めて本物を見たときに、体が固まってしまうくらい感動してしまいました。恐竜好きなので…なにか通じるものを感じたのかな?
写真ではわかりにくいですが 少し躍動感が出てるつもりだよ!
2015年
9月
06日
日
本日も100名様分のウェディングケーキ制作してます!
最近は全国発送ケーキのご注文も増えてきて嬉しいですが それ以上に他県の皆様とメールを通じて交流できるのも楽しみであります(^^)どしどしメールくださいね!
待ってまーす!
2015年
9月
05日
土
こんにちは!今日は夕方の更新です。あとは特注ケーキとウェディングケーキを制作します!
ご注文も多いいですがお問い合わせ多いマジパン細工です!
ケーキに比べますと小さいのに割高です。(正直心苦しい…)
ですが制作工程に非常にお時間がかかります。
でもやっぱりケーキの上にこんなのが載ってたなら価値が変わりますね~。
2015年
9月
04日
金
こんにちは!
噂の映画見ました?僕は8月8日に見てきました(^^)
20数年ぶり?みたいな感じでしたけど恐竜って浪漫ですね~
映画の影響かこういったケーキのご注文もちらほら…(笑)
お客様から喜びのお声をいただきました!子供さんは目から食べていったそうです。
これぞ3Dケーキですね!
2015年
9月
02日
水
ハイサイー!
ちょっと夏を振り返って沖縄ケーキです(^^)
ハイビスカスに小さな貝殻がいい味出してますね! もしかしたら10月沖縄行くかも?(笑)
海水浴なんて10年以上行ってません。最近悩み多いいからリフレッシュできそうだなー!
2015年
9月
01日
火
こんにちは!(^^)/
今年も残す所あと3分の1!
4ヶ月になってしまいました~
9月はシルバーウィークというものがありますねー。
いいな~~(笑)
食欲の秋!スポーツの秋!
スポーツ始めようかな?
(o・・o)/
2015年
8月
30日
日
おはようございます!
ちょっと夏を振り返って(^^)
毎年いつも仕事仕事ばかりだったけど今年はいつもとちょっと違ってたな~。
他業種の人から興味を持ってもらえたり…
食事したり、飲み会参加したり、出会った人が特別な存在になったり…
コラボのお誘いもあったりと…
そして8月は店休日にお店の中厨房を使って
流し素麺&ピザを焼きました(笑)
竹を調達してもらって 器も竹!(風流だな~)
ピザはパン生地を早朝仕込んで直径40センチくらいかな?
鉄板で焼ける最大の大きさで焼きました。
子供も4人参加してたので本当に楽しかった!
今度は正月に杵と臼で餅つきしたいなー!
2015年
8月
29日
土
おはようございます!
10時をまわりました!本日も鬼の週末スタートです(^^)
今夜は福岡市の歓楽街へのお届けもありますので自動的に夜ご飯は長浜ラーメン!
写真のケーキはホールケーキの上に立体ケーキを4つ載せてます!参考までにケーキサイズは21センチ以上ないと載りません(笑)
2015年
8月
28日
金
おはようございます!
今日も早朝の更新(^^)
今朝の福岡は涼しい~。少しだけ空気が秋の香りがしました。
昨日のカンブリア宮殿を見てて考えたな~。
~あなたのためだけに~そんなお店であり人でありたい…
2015年
8月
27日
木
おはようございます!珍しく?初めて?朝更新してます。
(^^)最近心境に変化が現れましたかな?
今日のケーキは・・・
広島カープ熱烈ファンからのご注文です(笑)ファンとはありがたいものですね。
日頃 激務を頑張ってくれている当店のスタッフにも沢山のファンが付きますように!
2015年
8月
26日
水
ソフトバンクの孫正義氏の言葉
たった3文字ではあるけど
とてつもなく深いと思いませんか?自分にとっての志は何か?
ちょっとだけ焦ります(笑)
人生一度きりだな~~
写真は福岡で、ご活躍のタレントさんへのサプライズケーキです!
ここでもアイシングクッキーが!
2015年
8月
25日
火
大好きなアルバムです!
ホント神!
最近というか一人になるとき
(主に車の運転時ですね。)聴いてます。乱れた心を正してくれます。高校生の時から出会えて感謝してます!
いつまでも色あせない…そんな生き方をしていきたいですね。
今日は台風で大変!!
2015年
8月
24日
月
今日はスペシャルなケーキのご紹介!
旦那さんへのバースデーケーキなのですが愛情を感じますね~♫
こんなに豪華にしてしまって来年どうするのかな?(笑)
アイシングクッキー見た目よりも製作に時間がかかってしまいますが
人気上昇中なのでこれからご注文ふえるな・・・
出来るだけお日にちに余裕を持ってお問い合わせお願いします!
2015年
8月
23日
日
毎週のことだけど週末はなかなかヤバイ…(笑)ウェディングケーキ・ご来店特注ケーキ・全国発送用ケーキと凄いです!本当にありがたいです!明日は休みなのですが本日ノルマが達成できなかったのでこれから制作に励みます&明日もちょっとだけ仕事!気合でがんばります!
そろそろ変化をつけなければ…
2015年
8月
22日
土
たまりません!(^^)
愛犬ミミーです。ワンコが好きすぎて最近は犬用ケーキのご注文までいただくようになりました。そして悪い癖が~ウズウズ!飼い主様と共にワンコも皆で楽しめるケーキを考えてます!近いうちにページ内にアップできると思いますので見てくださいね!
2015年
8月
21日
金
お久しぶりでございます!
今回ホームページの大幅な見直し(初めて訪問していただいた方にもわかりやすく見ていただけるように)取り組んでいます。これ何かわかります?(^O^)ちょっと食欲は減退しますね(笑)
またコツコツやりますので見てくださいね!
2012年
3月
04日
日
お客様からのご要望が
多かった似顔絵ケーキ・・・・・
ずっとお断りし続けましたが
(技術的に無理ですので)
お客様との根競べに負けて
お作りするようになりました(汗)
似顔絵の勉強もして
最近では自分でも満足できる
レベルくらいにはなりつつあります。
更に技術を磨きお客様に喜んで
いただけるよう頑張ります!
ご注文の半分くらいは似顔絵に
なりつつあります!
2012年
3月
02日
金
結婚記念日の
結婚指輪ペアリングのケーキです。
とても珍しかったのでご紹介します!
写すアングルが悪く伝わりにくいのですが
とても喜んでいただけました~(^^)
おめでとうございました!
2011年
10月
06日
木
今日は僕の兄貴(・・・といっても血は繋がっておりません。)が9月28日に大阪にパスタとアラカルトのお店をオープンしました。男が認める男のような人で人望厚い方です。3年ほど前に一度一緒にお仕事させていただいた兄貴的そんざいです。嬉しい事にハニーは大阪のお客様が沢山いらっしゃいます!どうかお近くにお寄りの際には冷やかしに・・・・いやいや一杯飲みながら自慢の料理を味わってみてください。
パスタとアラカルトのお店
「THE SKY」
大阪市北区中崎1-6-2
2011年
8月
01日
月
今朝テレビで芸能ニュース?が目に入りCOMPLEXの復活ライブがダイジェストで少しだけながれました。なにを隠そう僕は吉川晃司が好きなんですね。初めて歌ったカラオケも吉川晃司でした。(はずしましたけど・・・)布袋さんとステージの中央で握手をした時 鳥肌が立ちました。すげ~~~アドレナリンが・・・20年以上たってもカッコイイな~~
2011年
6月
24日
金
明日25日と明後日26日は待ちに待ったハニcomedayです。期待してください!新作オンパレードです。新作でも150円!え~~い太っ腹でい!浪漫シュー80円も売り切れご免です・・・お早めに!たっくさんカスタードクリーム炊いてますよー
2011年
4月
15日
金
けっこうな悩み所ではありましたが本当にオーダーケーキの全国発送を始めてよかったなと思います。通常よりも沢山神経を使いますがお客様の喜びの声が僕に限りないパワーを与えてくれるんです。皆様のブログにご紹介いただいたり、沢山のお声本当にありがとうございます。毎日のお問い合わせ本当にありがとうございます。また実店舗におきましても福岡市外からも高速を使ってまでお店にお越しいただいたりして・・・・ジ~~~~ンときてしまいました。
2011年
3月
05日
土
3月限定の桜のレアチーズです!
ゼラチンを使ってないので
その食感は・・・・・・
ご想像におまかせいたします。(^▽^)
2011年
2月
17日
木
今日はひたすらチュイールを
焼いたのだった・・・・
指が逆に曲がりそう(涙)
最近のオーダーケーキは
クオリティを特に求められます(^^)
もう た~~いへん!
2011年
2月
09日
水
僕の友達がお店をオープンしました!
慶's Dining
〒810-0013
福岡市中央区大宮1丁目6-39
http://www.ks-dining.com/
バレンタインが終わったら行くね~~
がんばれーー
2011年
1月
10日
月
かなり降ってます・・・・できれば積もってほしくない。こんな お足元の悪い中ご来店まことにありがとうございます。そして かべちょろが気になります。
2011年
1月
07日
金
さ、寒いですッ
昨日は週に一回はお世話になってる
ラーメン屋さんへいきました。
年始のご挨拶までいただいて・・・
今年もお世話になりそうです。
場所は秘密(^^)
2011年
1月
07日
金
北の牧場のロールケーキ 330円
このロールケーキのスポンジ生地 にはなーんとクリームチーズを 練りこんでるんです!そして何十種類ある北海道純生クリームから私、一押しのメーカーさんの 生クリームとクリームチーズを混ぜ合わせた特性チーズクリームを た~~ぷり巻き込みました。どーぞ可愛がってくださいませ。
2011年
1月
06日
木
自作のホームページを作ってはや1年・・・
最初はなかなか思うように
進まず放置したことも(--)(汗)
でも なんと1年前に比べそのアクセス数は
30倍に! 本当にありがたや・・・
ちなみに上の写真は去年の中での面白ケーキです。(石焼ビビンバ)
2011年
1月
04日
火
大晦日に掃除をしてると
身動きできない かべちょろ発見!
外の植木に逃がしたけど
雪は降るし 危うかったので
寒さをしのげる家を作りました(^^)
このまま冬眠するのかな?
無事を祈る・・・
2011年
1月
03日
月
昨年は沢山のお客様にありがとうございました。
今年もよろしくお願いいたします。
大晦日から特に寒くなりました・・・が
今年もハニーでは
福箱・福袋・浪漫シュー60円イベントやってます!
営業時間が8:00~14:00までなのでお間違いなく!
2010年
10月
14日
木
9日の日にハ二っ子くらぶで
作ったバナナのオムレットです。
真ん中の飛行機の焼印は
なつかしのソラスタイルストアのものです。
(わかる人すくないだろうな~(^^))
2010年
10月
10日
日
本日10月10日に福津市花見が浜に
鉄板焼きのお店となりのグリルオープンです。
大将自らいろんな所に足を運び食材を
厳選した体に優しいとてもナイスなお店です。
旧3号線沿いにあります。
2010年
10月
02日
土
すごくかわいいでしょ?
手のひらより小さいんです!!!
今年の夏はもの凄く&もの凄く
暑かったんですが
来年はもっとかな?
ちょっと怖いですね・・・
2010年
8月
22日
日
ボウリングが趣味な子供さんの為に
オーダーいただきました。
僕の最高は奇跡の190台だったはず・・・
普段はガタガタです。
いつか勝負できるかな?
2010年
7月
28日
水
カクっカクしてます。
クラシック・ショコラの断面図です。
モカクリームをサンドして
濃厚なチョコ生地にはブランデーシロップを
しみ込ませました。
2010年
7月
26日
月
なかなかこの漫画を超えるのは
難しいのでは?
もちろん毎週読んでます!!!
このシリーズのオーダーは
週に3~4台入るかな~
超イラストケーキです。
2010年
7月
24日
土
今日の14時から16時まで
お菓子教室やっちゃいました^^
多少不安はあったものの
みんな明るく素直であっというまの2時間!!!
美味しいマドレーヌとお絵かきクッキー完成!
いや~~楽しかった!!!
2010年
7月
22日
木
またまた運動を開始!!
このままでは相撲界からスカウト?
一日3時間を運動に・・・
結果は?
後日報告ということで
でも歩いてると色んな発見が!
2010年
7月
20日
火
今日は東区社領にて10時より
筑紫印刷さん高橋社長のもと
ランチェスター経営の勉強会に参加しました。
今回3回目なんですが
もっと早くに出会いたかった・・・
2010年
7月
19日
月
プチシリーズに新しい仲間がー
名前は・・・
レモンの恋です。
サワークリームにレモン果汁に・・・
アクセントには???を!
ほのかに酸味のきいた
爽やかチーズケーキです!!!
2010年
7月
18日
日
毎年夏休みになると
人気がでるプリンパフェです!
ただ子供にはボリュームありすぎかも・・・
だいじょうぶだね!!!
7/24分のハニっ子クラブは締め切り
させていただきました。
ご応募ありがとうございました。
次回は7/31になります。
2010年
7月
17日
土
とても可愛がっておられる
ワンちゃんのケーキです。
一応チワワなんですけど・・・
見えますかー?
うちにも超巨大なダックスフンド飼ってました。
ん~~20年ほどまえですねぇ・・・
2010年
7月
10日
土
第一回ハニっ子クラブを
7月24日(土)14時~16時に行いたいと
思います。
内容は小学校3年生~6年生の
お子さまを対象に簡単なお菓子作りを一緒に
やってみようということです!!!
きちんと教えてあげたいので
定員は5~10名とさせていただきます。
一緒におやつを食べて自分で作ったお菓子を
おみやげにもって帰ってもらおうと・・・そんな感じです!
元気なちびっ子の参加をお待ちしてまーす!
2010年
6月
20日
日
今日は父の日!
そして
今日は私の父の13回忌がありました。
久しぶりに家族がそろったのかなぁ~
30分ほどしかいれなかったけど
なんかあっという間ですね。
2010年
6月
18日
金
名前はカフェオレの雫です。
そして
ついに雨!
梅雨入りしました!
のど越し爽やかに
ムース・オ・カフェのうえには
ちょぴり苦めのコーヒーゼリーを
本日リピーターさん来られました^^
2010年
6月
12日
土
湿度が高いと体が重くなるよーな気が・・・
梅雨が明けると暑い毎日が来ますね!
そして蚊も!!!
子供の頃は夏大好きだったけど 今は?
今日は美味しいゴールデンパインに出会ったので
チーズタルトに飾りました^^
うまし!(古い?)
2010年
6月
11日
金
最近けっこうな確立で同じような夢を見ます。
修行時代の夢・・・
またリアルに^^
ん~~~なんの意味だろう?
現実はオーダーケーキの
お問い合わせがup up~
クロスFMさん
そしてカイアさんのおかげでした!
2010年
6月
10日
木
ハニーの新しい仲間です!!!
コーヒー&ショコラの味でおなじみの
オペラですが・・・
さらに上にはプチモカエクレアが
一個で二度美味しい¥380です。
2010年
6月
07日
月
冬の間葉っぱは全部落ちて
枯れ木のようになった木苺の木
何度も’駄目かなぁ・・・植え替えるかなぁ・・・’と
話してたけど
まさに生命力!!!
見事に復活
そして・・・
実がつきました^^
2010年
6月
06日
日
今日は大掃除日!!!
けっこう気合いれないとできません^^
窓拭きまでできなっかたーー
明日やるか~~
そして いままでひとつしか咲かなかった
薔薇なんですが
置き場をかえただけで
暴れてます・・・
2010年
6月
05日
土
ベイサイドの円柱水槽で・・・
小さいサメもいました^^
サメといえば関西の海遊館のジンベイザメ!!!
あの衝撃はいまだに覚えてますねー
デカッ! まだ元気かなー?
今日はめちゃアツです。
2010年
6月
04日
金
写真は2枚撮って充電切れ・・・
我ながら相変わらずツメが甘い^^
オーダーケーキとは?・・・
お話してきました。
ベイサイドに行ったの何年ぶりだろ?
けっこう近いんですけどね。
元木さん おしゃれだったなぁ~
ありがとうございました。
ラジオを聴いてのお問い合わせがけっこうありました。
2010年
6月
03日
木
小さいころは塩をかけて食べてたんだけど
今のスイカは充分甘いのでそのままで美味しいですよねー。
僕はスイカは大好きなのですが今まで2人スイカが大嫌いという人に会いました。
?????です。
2010年
5月
03日
月
いよいよゴールデンWeekもあとわずか!
おでかけ い~~なぁ・・・・・
今月からハニーではギフトに力を入れていきたいと思ってます!
テーマは贈り物(そのままですけど・・・)
新着情報もチェックお願いします^^
2010年
4月
15日
木
運動不足なんで・・・
体にガタくるなぁ
ちなみに画像は唐津です。
飲み水を汲みにいくんですけど
やっぱちがうなー(気のせい?)
ストックが無くなったんで次の休みにでも行くかぁ
2010年
4月
12日
月
だんだん温かくなってきたので
つるっといけるスイーツを・・・
スペシャルレアチーズです!!!
ケーキも衣替えの季節になってきました。
今年はどんなのにしよっかなぁー?
2010年
4月
11日
日
どうでしょう?
自分で撮ってみました^^
ヌガーです!
ヘーゼルナッツのクッキー生地に
たっぷりキャラメルと3種のナッツを入れ
じっくり火を通しました。
ほろ苦いコーヒーといかがでしょうか?
レイアウト難しいですね・・・
2010年
4月
10日
土
ひそかに始めます^^
ここでは気楽な感じでいきまーす!!
え~~と4月になり和栗モンブランロールを引っ込めて
ルーロ・ティベール登場!
やっぱ福岡なので星の村の玉露を使ってー
見えずらいけどカスタードクリームと純生クリームの2段重ね
あと 大納言なんかも入ってます!
特徴は弾力ある食感です。
是非 一度お試しください^^